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簡単美味しい♡我が家のニラ玉
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簡単美味しい♡我が家のニラ玉-レシピのメイン写真

簡単美味しい♡我が家のニラ玉

ＢＬＵＥＲＥＩ
ＢＬＵＥＲＥＩ @cook_40240894

美味しく簡単にできる我が家のニラ玉!!
ご飯にとっても良く合います♡
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースレシピにはまっているのと、義母にニラをいただいたので作りました!!

美味しく簡単にできる我が家のニラ玉!!
ご飯にとっても良く合います♡
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最近オイスターソースレシピにはまっているのと、義母にニラをいただいたので作りました!!

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簡単美味しい♡我が家のニラ玉

ＢＬＵＥＲＥＩ
ＢＬＵＥＲＥＩ @cook_40240894

美味しく簡単にできる我が家のニラ玉!!
ご飯にとっても良く合います♡
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最近オイスターソースレシピにはまっているのと、義母にニラをいただいたので作りました!!

美味しく簡単にできる我が家のニラ玉!!
ご飯にとっても良く合います♡
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最近オイスターソースレシピにはまっているのと、義母にニラをいただいたので作りました!!

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 150g
  2. ニラ 1束
  3. 卵 3個
  4. ごま油 適量
  5. ＜タレ＞
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は1口大、ニラは5cmの長さに切る。
    ■＜タレ＞を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、全体に火が通ったら■＜タレ＞を加え、ニラも加え炒める。

  3. 3

    卵(溶き卵)を加え、半熟くらい火が通ったら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料を合わせたら、順番に炒めるだけなのでとっても簡単!!

ずぼらな私は、卵は先に火を通して、戻しいれる作り方だと面倒なので、流れ作業で作ってますが、先に卵を別で焼いておいた方がふんわり仕上がると思います!!

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ＢＬＵＥＲＥＩ
ＢＬＵＥＲＥＩ @cook_40240894
2014/04/04 04:42に公開

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