残ってしまった塩トマトを、製氷皿やお菓子の型、ジャムのミニ瓶等に定量ずつ入れて冷凍します。

大匙１ずつ、とか、大匙２ずつとかいう様に決めると使う時わかりやすい。

冷凍できたら、ジップロックの袋やボックスに入れ直しておきます。