大量のパセリの茎をつかんで葉の部分をボールの中で流水で洗う。

そのつかんだままのパセリの束を思い切っり振って水切りをする。

水分を切った葉の部分をお好みのサイズにみじん切りにする。

平らなお皿にキッチンペーパーを敷きパセリを重ならないように敷き、後はレンジで様子を見ながらチン。

何回かに分けてチンする。熱いうちに指先でこすり合わせてパラパラにする。完全に冷めてから空き瓶に入れて完全。