鶏手羽元と長芋の煮物♡簡単やわらか

鶏手羽元と長芋の煮物♡簡単やわらか-レシピのメイン写真

鶏手羽元と長芋の煮物♡簡単やわらか

chucott @cook_40096070

手羽元をやわらかく、ほろりと食べやすく♪
このレシピの生い立ち
手羽元の残りを煮物にしたくて、長芋と煮てみました(^-^)/♪

手羽元をやわらかく、ほろりと食べやすく♪
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手羽元の残りを煮物にしたくて、長芋と煮てみました(^-^)/♪

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手羽元をやわらかく、ほろりと食べやすく♪
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手羽元の残りを煮物にしたくて、長芋と煮てみました(^-^)/♪

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材料

2人分

鶏手羽元 6本
長芋 200g
しょうが（薄切り） 3枚
酒 1/2カップ
• 醤油大さじ2
• 砂糖（三温糖）小さじ1
• 酢小さじ1
いんげん（絹さや等の彩り用野菜）少量

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作り方

1

長芋は皮をむき、乱切り。いんげんは食べやすい長さに切る。
2

鍋に水1カップ、酒、しょうがを入れ、火にかけて煮立ったところへ手羽元、長芋、いんげん、• の調味料を入れる。
3

煮てる途中で手羽元を時々返し、煮汁が半分になるまで煮る。（15分ほど）

コツ・ポイント

酢を入れることで手羽元のお肉がほろりとやわらかく食べやすくなりますよ(^-^)/♪

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chucott @cook_40096070

2014/04/05 00:25に公開

美味しいものをたくさん♬子供達のためにもレシピを残してあげたい♡

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このレシピのキーワード

煮物いんげんきぬさや酒しょうが手羽元山芋

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