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エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯
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エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯

Mhica
Mhica @cook_40219436

あっという間に作れる炊き込みご飯です
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簡単に作れるレシピを考えて作ってみました

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エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯

Mhica
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材料

4合分
  • 米 4合
  • 人参 2/1
  • 牛蒡 6cmくらい
  • エノキ 100g
  • 醤油 大さじ4
  • ★炒め用★
  • みりん 大さじ4
  • 鰹だし 小さじ3
  • ※砂糖※入れなくてもok 小さじ2
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼうをピーラーでむきます

    ※ささがきでもok※

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    人参も同じくピーラーで
    エノキは半分に切ってください

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れます
    そこに用意した野菜を入れ炒めます(中火)

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炒め用のタレを用意します

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    野菜を炒めたらタレを入れます
    よく絡めるように混ぜてください

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    米を綺麗に洗って4合の線まで水を入れて下さい

    鰹だしをいれます

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    鰹だしと醤油を入れて軽く混ぜます

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    炒めた物を炊飯器に入れます

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方8写真
  9. 9

    全体に野菜がいくように混ぜます

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方9写真
  10. 10

    完成です!

    食べる前は混ぜてください*

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方10写真
  11. 11

    弁当に入れたり三角おにぎりを作って見てはいかが?

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方11写真
  12. 12

    ピクニックなどに持って行って下さいね(*ˊ˘ˋ*)♪

    • エノキ.牛蒡.人参の炊き込みご飯作り方12写真

コツ・ポイント

鶏肉を入れたり

キノコたっぷりでも美味しいですよ(*ˊ˘ˋ*)♪

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Mhica
Mhica @cook_40219436
2016/01/24 07:27に公開
料理勉強中
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき ごぼう にんじん 酒 米

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