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バター３０★真っ黒クッキー
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バター３０★真っ黒クッキー-レシピのメイン写真

バター３０★真っ黒クッキー

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

びっくり！簡単真っ黒クッキー！真っ黒の秘密はイカスミパウダー！色はつくけど焼けば香りもとぶので大丈夫ですよ♪

このレシピの生い立ち
ヒゲの型抜きを購入したのがきっかけで、レシピID : 18221328 のクッキーをアレンジしてみました♪

びっくり！簡単真っ黒クッキー！真っ黒の秘密はイカスミパウダー！色はつくけど焼けば香りもとぶので大丈夫ですよ♪

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材料

  1. 薄力粉 １２０ｇ
  2. イカスミパウダー ５ｇ
  3. 無塩バター ３０ｇ
  4. 砂糖 大さじ３
  5. 溶き卵 大さじ２弱
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作り方

  1. 1

    レンジでバターを少し溶かす。

    • バター３０★真っ黒クッキー作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加えてすり混ぜ、卵も混ぜる。

    • バター３０★真っ黒クッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、イカスミパウダーの順でボウルに入れる。

    • バター３０★真っ黒クッキー作り方3写真
  4. 4

    初めは粉部分だけ指でふわふわと混ぜ、それから全体を混ぜ、最後は握ってまとめる。

    • バター３０★真っ黒クッキー作り方4写真
  5. 5

    型抜きして170度で19分焼けば完成！

    • バター３０★真っ黒クッキー作り方5写真
  6. 6

    アイシングクッキーにもぴったり！

    • バター３０★真っ黒クッキー作り方6写真

コツ・ポイント

イカスミパウダーを入れると少し粘り気が出るので、卵は大さじ2より少しだけ少なめにすること。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2014/04/23 10:40に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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