鍋にオリーブ油をひいて、ニンニク、種を取った鷹の爪を割り入れ弱火で火を通す。きつね色になったら、水を入れ、沸騰させる。

固形スープの素、たまりしょう油、黒胡椒を入れ、しっかり火を通したら出来上がりです。