鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩こうじを揉み込んで、置いておく。

パスタを茹でるお湯+塩（材料外）を準備します。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。

鶏胸肉以外の材料を切ります。
・にんにくはみじん切り
・大葉は細切り

パスタを茹でます。（表示時間の１分前に茹で上げます。）

パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。

にんにくがほんのり色付いてきたら鶏胸肉を加えて、両面を焼きます。

鶏胸肉に火が通ったら、弱火にして鶏がらスープの素、レモン汁を加えて、パスタの茹で汁で延ばします。

茹で上がったパスタを７に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。
お皿に盛った後、大葉を乗せて召し上がってください。