Hokaido chiffon cup cake pandan almond

Name: Hokaido chiffon cup cake pandan almond
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 115 gr terigu kunci; 100 gr gula pasir; 4 butir kuning telur; 1/3 sdt BP double acting; 1/3 sdt garam; Bahan B; 100 ml susu / santan; 40 ml minyak; 1/2 sdt pasta vanilla; 1/2 sdt pasta pandan; 3 tetes pewarna hijau tua; Bahan C; 4 butir putih telur; 50 gr gula pasir; pelengkap : almond

noor hikmah @hikmahsyamsuli27

Surabaya

Recook smbil otak atik resep chiffon cake yg sdh ada. Hasilnya jd hokaido chiffon cup cake pandan almond.. alhamdulillah enak, lembut n menggoda..😋😋😃

Lebih banyak

Hokaido chiffon cup cake pandan almond

noor hikmah @hikmahsyamsuli27

Surabaya

Recook smbil otak atik resep chiffon cake yg sdh ada. Hasilnya jd hokaido chiffon cup cake pandan almond.. alhamdulillah enak, lembut n menggoda..😋😋😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

16 porsi

Bahan A
115 grterigu kunci
100 grgula pasir
4 butirkuning telur
1/3 sdtBP double acting
1/3 sdtgaram
Bahan B
100 mlsusu / santan
40 mlminyak
1/2 sdtpasta vanilla
1/2 sdtpasta pandan
3 tetespewarna hijau tua
Bahan C
4 butirputih telur
50 grgula pasir
pelengkap : almond

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur bhn C aduk rata lalu sisihkan
2

Ayak terigu, BP n garam. Lalu aduk rata bersama gula pasir dg menggunakan wisk. Buat lubang d tengahnya. Masukkan kuning telur smbil masukkan bhn C scr bertahap smbil trs d aduk smp merata.
3

Mixer putih telur smbil masukkan gula scr bertahap smp putih pucat n lembut
4

Panaskan oven 180 derajat.
5

Masukkan adonan putih telur k adonan kuning telur scr bertahap. Aduk dg tehnik melipat smp merata
6

Siapkan cup cake. Masukkan smp 3/4 cup cake. Beri topping almond
7

Masukkan dlm oven dg suhu 180 derajat api bwh slma 15 menit. Stlh itu turunkan suhu jd 160 derajat api atas bwh slma 25 menit ato smp matang (sesuaikan oven masing2)
8

Stlh matang, dinginkan d cooling rack. Hokaido chiffon cup cake pandan almond siap d sajikan.. 😋😋