玉ねぎはみじん切り、キャベツは食感が残るように少し大きめのみじん切りにカット

ひき肉と◎を入れ粘り気が出るまでしっかり捏ねる

揚げ焼きなので火が通りやすいように気持ち小さめなサイズに成形

▲をつけてパン粉を付けます
（緩めが好きでしたら▲にお水を少し足して下さい）

衣が剥がれやすくなるので揚げ焼き中はお箸で触らないように（＾ν＾）