フライパン１つで、調味料はシンプルに簡単に作れます。
中国のローカルレストランでよく食べた大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
中国・上海に住んでいたころ、会社近くにあるローカルの東北料理屋に通ってよく食べた味を作ってみました。
煮物のほうがヘルシーだけど、炒めたほうが美味しいです。