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まろやか〜な味噌クリームパスタ♡
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まろやか〜な味噌クリームパスタ♡-レシピのメイン写真

まろやか〜な味噌クリームパスタ♡

じゃがいもっく
じゃがいもっく @cook_40240725

コクがあってまろやかな仕上がり。
味噌×生クリームで濃厚な味わいに♪
このレシピの生い立ち
味噌を使ったパスタソースを作りたくて。

コクがあってまろやかな仕上がり。
味噌×生クリームで濃厚な味わいに♪
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味噌を使ったパスタソースを作りたくて。

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まろやか〜な味噌クリームパスタ♡

じゃがいもっく
じゃがいもっく @cook_40240725

コクがあってまろやかな仕上がり。
味噌×生クリームで濃厚な味わいに♪
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味噌を使ったパスタソースを作りたくて。

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味噌×生クリームで濃厚な味わいに♪
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • キャベツ 3枚
  • ベーコン 100g
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 生クリーム 100cc
  • 味噌 大さじ1
  • パスタの茹で汁 大さじ4
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ■切る
    ベーコン:3mm幅/玉ねぎ:3〜5mm幅/キャベツ:3〜5cm四方
    ■加熱する
    電子レンジでキャベツを1分加熱

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒める。(油不要)火が通ったら玉ねぎを入れ、透きとおるまで炒める。

  3. 3

    キャベツ、生クリーム、味噌、パスタの茹で汁を入れ、中火で煮る。

  4. 4

    3分程経ったら味をみる。塩味が足りない場合、塩を少々振る。味が濃い場合は茹で汁を追加する。

  5. 5

    固めに茹でたパスタをソースと絡めて出来上がり!最後にブラックペッパーを振りかけてください〜(*^_^*)

コツ・ポイント

バターが無くても味噌と茹で汁でまろやかな仕上がりに。

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じゃがいもっく
じゃがいもっく @cook_40240725
2014/02/16 08:06に公開
駆け出し主婦です。パン作りが好きで日々さまざまなレシピに挑戦中〜( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ ベーコン 生クリーム 味噌 玉ねぎ

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