CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
常備菜♪五目豆*ご飯と一緒に食べよう!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
常備菜♪五目豆*ご飯と一緒に食べよう!-レシピのメイン写真

常備菜♪五目豆*ご飯と一緒に食べよう!

ocyomo2
ocyomo2 @cook_40093801

大豆さえ戻せば後は簡単!
このレシピの生い立ち
豆好きの家族の為に(^_^)b

大豆さえ戻せば後は簡単!
このレシピの生い立ち
豆好きの家族の為に(^_^)b

もっと読む

常備菜♪五目豆*ご飯と一緒に食べよう!

ocyomo2
ocyomo2 @cook_40093801

大豆さえ戻せば後は簡単!
このレシピの生い立ち
豆好きの家族の為に(^_^)b

大豆さえ戻せば後は簡単!
このレシピの生い立ち
豆好きの家族の為に(^_^)b

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大豆(乾燥) 1cup
  • こんにゃく 小1枚
  • にんじん 小1本
  • 昆布(20㎝位) 2枚
  • 干し椎茸 5枚
  • *椎茸の戻し汁 100cc
  • *醤油 大さじ4
  • *酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *砂糖 大さじ4
  • *塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大豆は洗って一晩水に浸けて戻す。

  2. 2

    こんにゃくは角切りにし、塩で良く揉んでから水で洗い流し、灰汁を取る。

  3. 3

    干し椎茸は水で戻し角切りにし、戻し汁は取っておく。

  4. 4

    にんじんも角切りにし、昆布は5㎜角にハサミで切る。

  5. 5

    大豆が隠れるぐらいの水で大豆が踊らないように柔らかくなるまで弱火で煮る。豆が煮汁から出ないように途中水を足してください。

  6. 6

    大豆が柔らかくなったらにんじん、こんにゃく、椎茸、昆布を入れて、調味料を入れて煮ます。(弱火)

コツ・ポイント

豆を強火で煮ると皮が剥けてしまいます。弱火で煮てください(*^o^*)

ご飯に合うように味付けは少し濃めです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ocyomo2
ocyomo2 @cook_40093801
2014/05/07 07:56に公開
いつも遊びに来て頂いてありがとうございます。(*^^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

五目豆 ご飯 大豆 しいたけ にんじん こんにゃく 酒 ほししいたけ コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズボラなのに居酒屋級。長芋の明太バター
  2. わかめと玉ねぎのサラダ
  3. ほうれん草の揚げ巻
  4. チーズインハンバーグ
  5. レンジで!エリンギ豚小松菜炒め
  1. 万能香味だれ 塩豚、鶏ハム、サラダ
  2. 絹さやのおかか和え
  3. LAで大人気☆エッグスラット☆
  4. ◆簡単♡いかめし&冷凍可能なイカおこわ◆
  5. 簡単&絶品♡手羽元・卵・大根の煮物♪
  6. Sweet, sticky and spicy chicken
  7. English Toffee
  8. Fruit Salad*
  9. Kid friendly Peanut butter fudge!
  10. Sweet And Spicy Salmon With Pineapple
  1. いとう家の厨房]豚の味噌漬け
  2. ミルクハースに好きなジャムイン!
  3. 海鮮八宝菜
  4. 超簡単!お酒の当て♪牛スジポン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772075
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close