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まったりお豆腐、うま味噌・焼き・漬け!
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まったりお豆腐、うま味噌・焼き・漬け!-レシピのメイン写真

まったりお豆腐、うま味噌・焼き・漬け!

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

うま味噌をぬって包んで、焼くだけ!次の日にはしっかり漬かって、うま味倍増のまったりお豆腐が出来てます♪
このレシピの生い立ち
お豆腐でおつまみを考えてみました。

うま味噌をぬって包んで、焼くだけ!次の日にはしっかり漬かって、うま味倍増のまったりお豆腐が出来てます♪
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お豆腐でおつまみを考えてみました。

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うま味噌をぬって包んで、焼くだけ!次の日にはしっかり漬かって、うま味倍増のまったりお豆腐が出来てます♪
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材料

2人分
  • 絹こし豆腐 1丁(150g)  
  • ▲味噌 大さじ1
  • ▲しょう油 大さじ1/2
  • ▲砂糖 大さじ1
  • ▲粉山椒 適量
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作り方

  1. 1

    クッキングシートを大きめにカットしておく。
    ▲の材料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    クッキングシートに1の味噌半量をぬりお豆腐をおく。その上から残りの味噌をぬり、包む。

    • まったりお豆腐、うま味噌・焼き・漬け!作り方2写真
  3. 3

    余熱なし、170度のオーブンで20分焼く。
    冷めたら、冷蔵庫へ入れ、1日おく。

  4. 4

    小さめにカットして、おつまみにどうぞ♪
    お箸でもしっかりつかめるし、爪楊枝なんかでもたべれちゃいます。

コツ・ポイント

すぐにでも食べれますが、最低2時間は置く方が美味しいです!!

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/11/11 02:17に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 味噌 山椒

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