コールスロー

コールスロー-レシピのメイン写真

コールスロー

ここあんの笑顔 @cook_40043537

超みじん切りにするとツナ入ってないけど一瞬ツナマヨの味になる気がします。
このレシピの生い立ち
しっかり水分を絞ってから味付けすると美味しいコールスローを作ってみました。

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材料

2人分

キャベツ(みじん切り) 1/2個(300g程度)
にんにく(みじん切り) 1/2本
きゅうり(みじん切り) 1/2本
塩小さじ2
○マヨネーズ大さじ5～6
○グラニュー糖(砂糖) 小さじ1強
○酢大さじ1
○練乳(あれば) 大さじ1
○塩こしょう適宜
○新玉ねぎ(すりおろし) 小さじ1

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作り方

1
ボールにキッチンペーパーを敷きみじん切りした野菜を入れて塩を振り入れ5～10分放置してしっかり水切りする。
2
○はあらかじめ混ぜておき、しっかり絞った1と和えて味を調整する
3
キッチンペーパーは破れにくいクックアップを使いました

コツ・ポイント

しっかり水分を絞ると美味しくなります。
新玉ねぎ使用してます。辛味が苦手なら水にさらしてから作ってください。

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ここあんの笑顔 @cook_40043537

2017/07/04 03:46に公開

お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!

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このレシピのキーワード

コールスローキャベツキュウリ新たまねぎにんにくコンデンスミルク

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