Klepon telo/ubi

Name: Klepon telo/ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ubi ukuran sedang (kupas. kukus. haluskan); 250 gram tepung ketan; 100 gram tepung tapioka; sejumput garam; 3 sdm gula pasir (boleh diskip); secukupnya air hangat; pewarna makanan hijau (sesuai selera ya); secukupnya isian : gula merah; 1/4 butir kelapa parut

novita diyah harum @cook_5311993

jawa timur. bojonegoro

hampir tiap hari buat ini tapi nggak pernah sempat foto😊 soalnya udah diambil sama ponakan buat dijual disekolahan.... jajanan tradisional yg banyak peniatnya kalo dimakan gula merahnya lumer dimulut😊☺

Lebih banyak

Klepon telo/ubi

novita diyah harum @cook_5311993

jawa timur. bojonegoro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 buahubi ukuran sedang (kupas. kukus. haluskan)
250 gramtepung ketan
100 gramtepung tapioka
sejumputgaram
3 sdmgula pasir (boleh diskip)
secukupnyaair hangat
pewarna makanan hijau (sesuai selera ya)
secukupnyaisian : gula merah
1/4 butirkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung lalu beri isian gula merah bulatkan. ulangi sampai adonan habis
2

Ambil 1 1/2 gayung air didihkan kemudian masukkan adonan klepon tunggu hingga mengambang kemudian angkat.. tiriskan sebentar ya😊 kemudian baru di beri tabutan kelapa muda (kelapa mudanya aku kukus kurang lebih 5menit kasih sejumput garam)