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ケチャップバターで粉ふき芋♪
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ケチャップバターで粉ふき芋♪-レシピのメイン写真

ケチャップバターで粉ふき芋♪

みかん主婦
みかん主婦 @cook_40045220

粉ふき芋を少しアレンジしました。お弁当や付け合せに。
このレシピの生い立ち
いつも買い置きしてあるじゃが芋をお弁当に簡単に使いたくて

粉ふき芋を少しアレンジしました。お弁当や付け合せに。
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ケチャップバターで粉ふき芋♪

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みかん主婦 @cook_40045220

粉ふき芋を少しアレンジしました。お弁当や付け合せに。
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材料

お弁当2~3人分
  • じゃが芋(今回新じゃが) 1個(正味100g位でした)
  • ケチャップ 小さじ2強(15gでした)
  • バター 5g
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむき食べやすく切り、茹でて粉ふき芋にする。(レンジ使用なら加熱後水分を良く切って下さい)

  2. 2

    鍋を火からおろし、まず塩胡椒してざっと混ぜる。バターとケチャップ両方加えて全体に混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    (鍋のまま味付けしています。
    味をみて薄ければ塩やケチャップを足して下さいね)

    • ケチャップバターで粉ふき芋♪作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を混ぜる時芋が潰れる様ならヘラ等を使って下さい。ケチャップは冷めてからでも混ざりますが、バターは芋が温かいうちに混ぜて溶かして下さいね。
レンジでも出来ると思いますが、粉ふきの方がお勧めです。

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みかん主婦
みかん主婦 @cook_40045220
2011/06/08 05:16に公開
●体調不良の為皆さんの所に行けず、レポのコメもきちんと出来ず申し訳ありません。夫と二人暮しですが若くないです^^;皆様と同じレシピにならない様気をつけていますが、同じ物があったらごめんなさい。★おっちょこちょいの 会 №70★なまら北海道好き♡ №37★ドーナツを愛する会 №10★激しい偏食家族の会 №9★カピバラファン同好 会♡№10
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817529
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