しょうが風味のマーボー豆腐

Name: しょうが風味のマーボー豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; 豚ひき肉 60ｇ; 長ねぎ 1本; しょうが 1片; ごま油 小さじ1; Ａ丸鶏がらスープ 小さじ1.5; Ａオイスターソース 小さじ1/2; Ａ水 100ｍｌ; 塩 適量; 水溶き片栗粉 適量

ももこ＆珠 @cook_40050778

いつものと違う☆しょうが風味のあつさりとしたマーボー豆腐です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料で手軽に作れるマーボー豆腐を独自の味付けで、しょうがを利かせて作りました。あっさりとした味で食べられます。

しょうが風味のマーボー豆腐

ももこ＆珠 @cook_40050778

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材料

2人分

豆腐 1丁
豚ひき肉 60ｇ
長ねぎ 1本
しょうが 1片
ごま油小さじ1
　Ａ丸鶏がらスープ小さじ1.5
　Ａオイスターソース小さじ1/2
　Ａ水 100ｍｌ
塩適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
長ねぎ・しょうがはみじん切り。
豆腐はさいの目切りにします。（水切り不要）
2
フライパンにごま油を熱して、しょうがを炒め、豚ひき肉を入れて色が変わったら長ねぎを加えて軽く炒めます。
3

豆腐を加えます。
調味料Aを入れて味を付けます。
炒めると豆腐から水気がでます。味を見て塩で調整します。
4
水溶き片栗粉でとろみえを付けます。

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つくれぽ

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ももこ＆珠 @cook_40050778

2015/11/25 02:16に公開

スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。　　(_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪　皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。　ｱﾘｶﾞﾄｳ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ｺﾞｻﾞｲﾏｽｯ！！！

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