なめたけガーリックペペロンチーノ☆パスタ

なめたけガーリックペペロンチーノ☆パスタ-レシピのメイン写真

なめたけガーリックペペロンチーノ☆パスタ

cook-mama @cook_40077379

和風なペペロンチーノです。これが案外イケるんですよ～
このレシピの生い立ち
バイキングで食べて、おいしかったのでおうちでチャレンジ！

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なめたけガーリックペペロンチーノ☆パスタ

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和風なペペロンチーノです。これが案外イケるんですよ～
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材料

一人分

パスタ一人分
にんにく小１片
鷹の爪小１本
なめたけ（瓶詰め）大さじ２
オリーブオイル大さじ１
大根おろし適量
しょうゆ適量
刻みのり適量

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作り方

1

にんにくはみじん切り、鷹の爪は手で小さくちぎります。大根もおろして水分を少しきっておきます。
2

パスタをゆでます。
3
フライパンを温め、オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒めます。きつね色になったらなめたけを入れサッと絡めます。
4
パスタが茹で上がったら３のフライパンに入れからめます。
5

よくからんだら、お皿に盛り大根おろしを乗せ、しょうゆをかけます。
6
刻みのりを乗せて、出来上がりー！

コツ・ポイント

なめたけを入れて炒めると、少しはねるので注意して下さい。
お醤油はお好きなだけかけて下さい。めんつゆだとなめたけの味が負けてしまうかも。。。

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cook-mama

cook-mama @cook_40077379

2009/11/23 08:24に公開

超食欲旺盛な息子たちの為に、努力する毎日です。ちょっと空いた時間にパンやお菓子を作るので･･･いつも同じ物になってしまいます。 COOKPADでがんばらなきゃ！

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このレシピのキーワード

パスタペペロンチーノなめたけ大根おろしにんにくトウガラシ

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