鶏胸肉はそぎ切りにして、約１cm幅の細切りにします。
下味用の酒と塩コショウ少々をもみこんでおきます。

新じゃがは皮つきのまま1cm幅の細切りにして水にさらします。
アスパラは根元部分をピーラーでむき４～５cm幅に切ります。

調味料は合わせておきます。

鶏胸肉は片栗粉をまぶし、油（約大さじ１）を熱したフライパンで炒めます。
色が変わったら取り出しておきます。

生姜とニンニクのみじん切りを炒め香りがでたら、水気を拭いた２の新じゃがを加えます。
表面が透き通るまで炒めて下さい。

２のアスパラと４の鶏胸肉を加え炒め合わせたら、３の調味料を加え、煮詰めます。
香り付けのゴマ油を加えたら、出来上がり♪

2014年3月31日
プレミアムサービス「スピード献立」に掲載して頂きました♬
選んで下さり有難うございます♡　　

2014年４月３日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます人´∀`*

2015年３月16日
れぴまが～ほかにもおすすめ～
に掲載して下さり感謝です♡

2015年４月15日
cookpadニュース
でご紹介くださり感激です♬
有難うございました＾人＾

2015年10月
「クックパッドのお料理家計ノート２０１６」セブン＆アイ出版
に掲載して頂きました♬

2016年３月28日
クックパッドニュース「新年度スタート！今週登場させたいオススメ食材3選」
に選んで下さり感謝です♡

2016年４月12日
嬉しいピックアップレシピに選んで下さり感激です♡
有難うございましたღˇ◡ˇ

2016年４月13日
100人話題入りすることができました♬
沢山の嬉しいつくれぽに感謝の気持ちでいっぱいです♡