鍋に●の材料を入れ、とろっとするまで煮詰める。
※ここではいじらない

①に生クリームを少しづつ加えながら常に混ぜる。

ヘラからキャラメルが落ちるか落ちないかくらいになったら火を止める。

オーブンシートを敷いたバットに③を流し入れ、粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。

切り分けたら完成。
※温めた包丁で切るときれいにカットできます。