1人鍋用で土鍋ご飯(2合まで)
chauri @cook_40140354
最近土鍋ご飯にハマってしまったので
自分達の好みの固さの炊き方を覚え書き♪
このレシピの生い立ち
土鍋ご飯にハマって自分達の
好みの固さのを見つけたので覚え書きです♪
1人鍋用で土鍋ご飯(2合まで)
最近土鍋ご飯にハマってしまったので
自分達の好みの固さの炊き方を覚え書き♪
このレシピの生い立ち
土鍋ご飯にハマって自分達の
好みの固さのを見つけたので覚え書きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米をボールなどにいれて水で洗う
- 2
洗い終わったら水にさらす
夏場は30分ほど
冬場は1時間ほど -
- 3
水気を切る
-
- 4
土鍋に水気を切ったお米と
水360ml入れる！
我が家は気持ち固めが
好きなのでこの量です！ - 5
土鍋に蓋をして火をつける！大体強火でブクブク沸騰するまで5～6分ほどです！火次第なのでそこは沸騰したら次へ
- 6
ブクブク沸騰したら弱火にして8分タイマー。
この時ボコボコして吹き出しそうになるので気持ち蓋をずらしておくとOK -
- 7
8分終わったら数分蒸すもよし！すぐ混ぜてもよしです！我が家はすぐ混ぜます！完成(*^-^*)この時火傷注意です！
-
コツ・ポイント
水にさらすこと！
時間がない！とかの方は時間があるときに
水にさらすだけさらしておく。
私は朝、昼食べるときは寝る前に
水にさらしてから寝てます♪
つくれぽ
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