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【下味冷凍】手羽中のオーブン焼き☆鶏がら醤油味
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【下味冷凍】手羽中のオーブン焼き☆鶏がら醤油味-レシピのメイン写真

【下味冷凍】手羽中のオーブン焼き☆鶏がら醤油味

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

オーブンにお任せだから、楽ちん(^^)
焼いてる間に、何しましょう♪
ストックしておいた自分に感謝(^^)
おつまみにも、お弁当にも。

オーブンにお任せだから、楽ちん(^^)
焼いてる間に、何しましょう♪
ストックしておいた自分に感謝(^^)
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【下味冷凍】手羽中のオーブン焼き☆鶏がら醤油味

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

オーブンにお任せだから、楽ちん(^^)
焼いてる間に、何しましょう♪
ストックしておいた自分に感謝(^^)
おつまみにも、お弁当にも。

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材料

3人分位
  • 鶏手羽中 15本
  • ◉醤油 大さじ1
  • ◉鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ◉にんにくチューブ 3cm
  • ◉生姜チューブ 3cm
  • ◉砂糖 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    保存袋に、手羽中と◉を全部入れて揉み、空気を抜いて密閉し、冷凍庫へ。

  2. 2

    調理する際は、約8時間程前に冷蔵庫に移しておく。

  3. 3

    オーブンを200度で予熱。解凍した保存袋に片栗粉を入れよく揉む。

  4. 4

    クッキングシートをひいたオーブン用の鉄板に手羽中を皮目を上にして並べ、サラダ油を表面に塗り、約20分程焼く。

    • 【下味冷凍】手羽中のオーブン焼き☆鶏がら醤油味作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたら、完成。オーブンの焼き時間は、焼き具合を見ながら調整して下さい。

    • 【下味冷凍】手羽中のオーブン焼き☆鶏がら醤油味作り方5写真

コツ・ポイント

❹で、サラダ油をコーティングする事で、片栗粉がしっかり揚げ焼き状態になり、白く残らなくなります。今回はスプーンの背で塗りました♪
解凍のタイミングは、夜に調理される場合は朝、朝に調理される場合は前夜に冷蔵庫に移されるといいと思います。

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*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976
2026/09/12 23:42に公開
お弁当やお家ご飯🍴✿簡単に出来る、冷凍や冷蔵の作り置きができるレシピが好き(^^)✿身近な材料…なるべく旬のもので安くて簡単・時短、家族が喜ぶ家庭料理♪✿忙しい日々の中、「作って良かった!」って思える料理を、ひとつでも見つけて貰えたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 鶏手羽中

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