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塩豚のポッサム風
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塩豚のポッサム風-レシピのメイン写真

塩豚のポッサム風

∞suisai∞
∞suisai∞ @cook_40187952

夏にピッタリ!エンドレスな美味しさ♪

このレシピの生い立ち
余った塩豚を野菜でカサ増ししました^_^

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塩豚のポッサム風

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材料

2人分
  • 塩豚 100g
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • サンチュ 10〜12枚くらい
  • 大葉 10〜12枚くらい
  • コチュジャン(市販) 適量
  • にんにくのすりおろし(市販) 適量
  • 炒りごま 少量
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作り方

  1. 1

    塩豚は細切りに。

    塩豚の作り方はこちら( レシピID:20062715 )。

    • 塩豚のポッサム風作り方1写真
  2. 2

    サンチュと大葉は根元を水につけてパリッとさせる。他の野菜や薬味は千切り、もしくはスライスに。

  3. 3

    サンチュと大葉で、すべての材料を包むだけ!

    • 塩豚のポッサム風作り方3写真

コツ・ポイント

好きな方は、コチュジャン多めだとより美味しいです。おつまみにもピッタリ!野菜はお好みで、なんでも。余っていたオクラ&キャロットラペの組み合わせも◎でした。

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∞suisai∞
∞suisai∞ @cook_40187952
2019/07/19 22:54に公開
ほぼパスタ。ざっくりB型レシピ。
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このレシピのキーワード

ポッサム 大葉 豚肉 にんじん みょうが キュウリ にんにく コチュジャン 長ネギ

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