食パン2枚の片面にそれぞれバターを塗り、マヨネーズも塗っておく。

パンに挟む具材(今回はレシピID:19881429 を使用しました！)を用意

卵を一個、マヨネーズを入れて溶く。

熱したフライパンにバターを落とし、卵を入れて軽く3回ほど掻き回しながら二つ折りの卵焼きを作る。

(この時卵は、目玉焼きでもOK！卵サラダにしてもOK！ゆで卵でももちろんOK！お好みの方法で^ ^ )

1枚のパンの上に卵焼きを乗せ、その上からチーズ、かぼちゃのサラダ(お好みの具)の順で乗せ、もう1枚のパンでサンドする。

上から一度ぎゅっと押さえて、上に乗っている食パンに切れ込みを入れる(パンを切りたいラインに包丁で線を入れる感じ)

そのままトースター(あればホットサンドメーカー)に入れて3分ほど焼いて、完成！！

トースターから出すと、切れ込みを入れていた部分が浮き出ているので、そこに包丁を当てて切ると綺麗にカットできます★

レシピID:19881429 のかぼちゃのサラダを使ったアレンジです^ ^
間に挟むものはなんでも合います！