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豚肉、ニラ、ネギの生姜焼き風炒め
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豚肉、ニラ、ネギの生姜焼き風炒め-レシピのメイン写真

豚肉、ニラ、ネギの生姜焼き風炒め

あきあかねMam
あきあかねMam @cook_40081754

生姜焼き風でご飯が進む!
身体ポカポカ元気に一品!
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材料

4人分
  • 豚ローススライス 200g
  • ニラ 5束
  • ネギ 1本
  • A.生姜のすりおろし 小さじ1
  • A.醤油 大さじ6
  • A.砂糖 大さじ2
  • A.胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラとネギは5cmほどの大きさに切っておく
    豚肉は半分に切る

  2. 2

    フッ素加工のフライパンに豚肉を一枚ずつ軽く広げて焼き、色が全体的に白くなるまで焼き一旦取り出す

  3. 3

    2のフライパンにネギとニラを入れて蓋をして3分ほど中火で蒸し焼きにする

  4. 4

    3に豚肉を戻しよく混ぜながら焼く

  5. 5

    Aの材料を全て混ぜ合わせて、4に入れて絡めるように炒める

コツ・ポイント

辛めの味付けが好きな方は胡麻油をラー油に変えてみてください!

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あきあかねMam
あきあかねMam @cook_40081754
2014/03/22 02:16に公開
自己満足なところがありますが、作ってみてくださいお口に合わなかったらすみません(´;ω;`)
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き ねぎ ニラ 豚ロース薄切り しょうが

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