薄お好み焼き
aki陽子 @cook_40055894
簡単にすぐできる薄っぺらい軽めのお好み焼きです
このレシピの生い立ち
親が良くおやつや忙しい休日の昼に作ってました。
正式な名前があるのかどうかは分かりませんが、我が家では薄いお好み焼きと言ってます
薄お好み焼き
簡単にすぐできる薄っぺらい軽めのお好み焼きです
このレシピの生い立ち
親が良くおやつや忙しい休日の昼に作ってました。
正式な名前があるのかどうかは分かりませんが、我が家では薄いお好み焼きと言ってます
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉にだしのもと、かつおぶしを入れます
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- 2
水を入れてよくかき混ぜ、卵を入れます
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- 3
ネギとキャベツを入れてよく混ぜます
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- 4
醤油を適当に入れます。小さじ2ぐらい.
一つまみふたつまみぐらいの塩を入れます -
- 5
豚肉スライスをすごく小さく、１センチぐらいに切ります
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- 6
良く熱したフライパンに油をひき、薄くクレープのように伸ばしながら種を入れて、肉を上に載せます
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- 7
肉がはがれないように少しだけ種でふたをします
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- 8
片面が焼けたら裏返して押さえつけながら焼きます
-
- 9
火が通ったら二つに折って、ソースなどをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
火は中火ぐらいで。強すぎると薄いのですぐ焦げてしまいます
薄いのでお好み焼きほどお腹にこず、おやつとしてもいいです
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