ニンジンを千切りにし、500w・1分加熱。（加熱しなくても良いです）

ゴーヤの種をとり、薄く半月切りにする。
ボールに入れ、塩を振っておく。

フライパン（鍋）にお湯を沸かし、ゴーヤを茹でる。（約１分）

ニンジンとゴーヤの水気をしっかり切り、ボールに入れる。

更に、ツナ、マヨネーズ、マスタード、醤油を【４】に加え混ぜる。