豚バラしそ巻き・ししとう巻き
豚バラ肉でくるくる巻くだけ！
大葉、しし唐のおいしさが、より際立ちます☆
このレシピの生い立ち
大好きな焼鳥屋さんの味を再現!!
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を広げ、塩こしょうを振る。
ボールに醤油とポン酢を合わせておく。（タレ）
- 2
豚バラ肉１枚に対し、大葉２枚を重ね、巻く。
（大葉を１枚にしても十分おいしいです） - 3
【２】と同様に、
豚バラ肉１枚に対し、しし唐３個を乗せ、巻く。
（しし唐の個数をお好みで調整してください） -
- 4
豚バラ肉の巻き終わりを下にし、フライパンに並べ、焼く。
- 5
加熱中、ころころ転がしながら、豚バラ肉全体に火が通るように。
- 6
お皿に盛り付け、タレをかける。
コツ・ポイント
豚バラ肉から油が出てくるので、フライパンに油をひく必要はないです！
余分な油は、キッチンペーパーで取りながら焼いてください^^
大葉・ししとうは、お好みで調整してください。
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