♡万能梅肉だれ♡
ちむ∞家のれん @cook_40265768
小さじ１で出来る使いきり量。
多めに作り置きすれば焼いた鶏胸肉にくぐらせたり､蒸した鶏肉料理､おひたしに和えたり使えるよ
このレシピの生い立ち
祖母が作って出すお浸しが梅味だった。
聞いてみたら『目分量だからで分からない!!適当!!』って言われて使った調味料を参考に自分で計り配合しました。
肉料理〜大根サラダなどにも使える!!
画期的♡
お粥にも酸っぱい好きにたまらん万能梅肉だれ♡
♡万能梅肉だれ♡
小さじ１で出来る使いきり量。
多めに作り置きすれば焼いた鶏胸肉にくぐらせたり､蒸した鶏肉料理､おひたしに和えたり使えるよ
このレシピの生い立ち
祖母が作って出すお浸しが梅味だった。
聞いてみたら『目分量だからで分からない!!適当!!』って言われて使った調味料を参考に自分で計り配合しました。
肉料理〜大根サラダなどにも使える!!
画期的♡
お粥にも酸っぱい好きにたまらん万能梅肉だれ♡
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取り包丁で粗くたたく。
※クッキングシートを小さく切ったものの上でやるとまな板にこびり付かずに済みます。 - 2
ココットに①を入れて◎を混ぜて出来上がり♡
-
- 3
♡もやしのお浸し♡もどうぞ。
万能梅肉だれ使っています。
ID20065137 -
- 4
おかゆのお供にも♡
お粥に全部使ってしまうと塩っぱいのでチビチビとね♪ - 5
おにぎりに混ぜ込んだり具としても♡
お好きな量をチビチビとお使いくださいな♪
コツ・ポイント
多めに作り置きする場合は綺麗な容器に保存し二週間以内に使い切ってください。
大さじ1ずつ作るときはかつお節は一袋、梅も3個ぐらい〜お好きな酸っぱさまで梅を増やしてみてください。
つくれぽ
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