Sayur kacang merah(angeun kacang)

Name: Sayur kacang merah(angeun kacang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang merah basah; 150 gr daging sapi tetelan; 2 batNg daun bawang seledri; Cabe hijau/cabe gendot; 3 cm kayu manis; 3 baput; 5 bamer; 3 daun salam; 2 sdm gulmer; secukupnya Garam; secukupnya Asem jawa

astri mulandari @mama_ibra

Lampung

Sayur ini adalah favoritku,rasanya yg asem2 seger ditambah pelengkap sambel terasi plus ikan asin waah kl udh makan ini mertua lewat pun lupa kusapa hahaha lebay

Lebih banyak

Sayur kacang merah(angeun kacang)

astri mulandari @mama_ibra

Lampung

Sayur ini adalah favoritku,rasanya yg asem2 seger ditambah pelengkap sambel terasi plus ikan asin waah kl udh makan ini mertua lewat pun lupa kusapa hahaha lebay

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang merah basah
150 grdaging sapi tetelan
2batNg daun bawang seledri
Cabe hijau/cabe gendot
3 cmkayu manis
3baput
5bamer
3daun salam
2 sdmgulmer
secukupnyaGaram
secukupnyaAsem jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang kurleb 1 jam makin lama makin baik
2

Presto tetelan,daun salam sampai setengah empuk
3

Masukan kamer ke dalam tetelan presto bersama sampai empuk tambahkan kayu manis
4

Setelah kacang daging empuk tambahkan asem jawa, gula merah
5

Baput,bamer tumis sebentar masukan ke dlm sayur, tambahkan garam penyedap rasa cicipi
6

Terakhir masukan daun bawang, cabe didihkan kembali sampai matang.siap dihidangkan