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子供よろこぶ唐揚げ☆
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子供よろこぶ唐揚げ☆-レシピのメイン写真

子供よろこぶ唐揚げ☆

すぬーまま
すぬーまま @cook_40085570

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材料

  • 鶏もも 2枚
  • ごま油 大1
  • 塩 小1/3
  • こしょう 少々
  • 醤油 小2
  • 中華だし 小1
  • 酒 大1
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適宜
  • 片栗粉 小麦粉の1/3くらい
  • しょうが 大1弱
  • にんにく 小2
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作り方

  1. 1

    鶏ももを一口大よりやや大きく切る。粉と卵以外の材料を全て混ぜて30分くらいおく。

  2. 2

    30分くらいたったら卵と粉を1に混ぜて160度くらいに熱した油で揚げる。表面が白~薄茶になったら一旦あげる。

  3. 3

    全ての肉を揚げたら油を180度くらいに熱して再び全ての肉を揚げる。美味しそうな色になるまで揚げてね♪

  4. 4

    完成( v^-゜)♪

コツ・ポイント

揚げ具合は様子みて下さいね♪

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すぬーまま
すぬーまま @cook_40085570
2016/05/15 10:07に公開
《t.hank.s》働く3児のママです☆雑でめんどくさがりだけど料理好き(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

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