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ネギたっぷり♡鶏肉のさっぱりポン酢炒め
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ネギたっぷり♡鶏肉のさっぱりポン酢炒め-レシピのメイン写真

ネギたっぷり♡鶏肉のさっぱりポン酢炒め

♡miiiii♡
♡miiiii♡ @cook_40156229

油淋鶏が食べたい！でも揚げるのめんどくさいしなーそんなときはこれ♡
揚げるよりカロリーoffだし10分くらいでできます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたくて。

油淋鶏が食べたい！でも揚げるのめんどくさいしなーそんなときはこれ♡
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ネギたっぷり♡鶏肉のさっぱりポン酢炒め

♡miiiii♡
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油淋鶏が食べたい！でも揚げるのめんどくさいしなーそんなときはこれ♡
揚げるよりカロリーoffだし10分くらいでできます♡
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材料

2人分
  • 鶏肉 （胸またはもも） 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • ☆ネギ 1/3本
  • ☆ポン酢 50cc
  • ☆生姜 （チューブ） 1センチくらい
  • ☆にんにく（チューブ） 2センチくらい
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 焼く用の油（オリーブオイルまたはごま油） 適量
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    ☆をすべて混ぜ合わせる

  3. 3

    鶏肉は皮をはぎ一口大に切る。
    塩胡椒で下味をつける。

  4. 4

    油をフライパンにしきパチパチいい始めたら鶏肉を焼く。
    焼き目がつき始めたら蓋をして3分くらい蒸し焼きに。

  5. 5

    脂をキッチンペーパーでとったら2で作ったタレを入れる

  6. 6

    全体的にタレが絡んだら完成♡

コツ・ポイント

鶏肉から出た油はしっかり取ること！！
片栗粉をお肉にまぶして焼くと油淋鶏ぽさ倍増♡

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♡miiiii♡
♡miiiii♡ @cook_40156229
2016/05/25 10:32に公開
ママになりました♡健康を意識して野菜たっぷりご飯が好きです♡いつも参考にさせてもらってます！！
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ハモ 鶏肉 にんにく しょうが 鶏胸肉

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