ネギたっぷり♡鶏肉のさっぱりポン酢炒め

♡miiiii♡
♡miiiii♡ @cook_40156229

油淋鶏が食べたい!でも揚げるのめんどくさいしなーそんなときはこれ♡
揚げるよりカロリーoffだし10分くらいでできます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたくて。

ネギたっぷり♡鶏肉のさっぱりポン酢炒め

油淋鶏が食べたい!でも揚げるのめんどくさいしなーそんなときはこれ♡
揚げるよりカロリーoffだし10分くらいでできます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 (胸またはもも) 1枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. ネギ 1/3本
  4. ☆ポン酢 50cc
  5. ☆生姜 (チューブ) 1センチくらい
  6. ☆にんにく(チューブ) 2センチくらい
  7. ごま 小さじ1
  8. 焼く用の油(オリーブオイルまたはごま油) 適量

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    ☆をすべて混ぜ合わせる

  3. 3

    鶏肉は皮をはぎ一口大に切る。
    塩胡椒で下味をつける。

  4. 4

    油をフライパンにしきパチパチいい始めたら鶏肉を焼く。
    焼き目がつき始めたら蓋をして3分くらい蒸し焼きに。

  5. 5

    脂をキッチンペーパーでとったら2で作ったタレを入れる

  6. 6

    全体的にタレが絡んだら完成♡

コツ・ポイント

鶏肉から出た油はしっかり取ること!!
片栗粉をお肉にまぶして焼くと油淋鶏ぽさ倍増♡

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ママになりました♡健康を意識して野菜たっぷりご飯が好きです♡いつも参考にさせてもらってます!!
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