ジャガイモ、玉ねぎ、鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。(私は厚さ1cm位の短冊切りにしました)

切ったジャガイモをレンジで2、3分加熱して少し火を通します。

よくボトルを振って、チョップドガーリックオイルをフライパンに少し多めに入れて火をつけます。

そこに鶏むね肉を入れて火が通ったら、玉ねぎとレンジで加熱したジャガイモを入れて炒めます。

ある程度炒めたら、塩コショウをして、ケチャップをビュ〜っと2、3周まわしてよく炒めます。

よく炒めたら、コンソメをスプーン1杯くらい入れてアジを整えます。(コンソメ有りと無しでは美味しさが全然違います)

皿に盛り、パセリを散らせば完成！