Kikil cabe hijau

Name: Kikil cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kulit kambing; 5 buah cabe gede hijau; 1 buah tomat; 1 biji jeruk sambal/jeruk nipis; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya gula merah; secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1 sachet royco; secukupnya garam; 1 ruas laos; 1 ruas jahe

Tinton Wae @cook_5840911

Kikil cabe hijau

Tinton Wae @cook_5840911

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkulit kambing
5 buahcabe gede hijau
1 buahtomat
1 bijijeruk sambal/jeruk nipis
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyagula merah
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1 sachetroyco
secukupnyagaram
1 ruaslaos
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kulit kambing hingga empuk, iris2 kecil, uleni dengan perasan jeruk nipis, diamkan
2

Irisi cabe memanjang, tomat, laos, geprek jahe. bawang putih/merah
3

Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bm/bp hingga harum, lalu masukan cabe, tomat, laos, jahe, garam, gula dan royco.
4

Ketikka bumbu sudah mulai harum masukan kulit kambing, kasih air cicipi. Sajikan 😉