フライパンに高さ1cmほどのお湯をいれ、蓋をして沸騰させる。このとき蓋にはタオルを巻いておく。

水と黒蜜以外の材料をすべてボウルにいれる。

水を加えてぐるぐる混ぜる。

型にグラシンカップを敷いて、生地を8分目までいれる。

沸騰したお湯の中にカップを並べ、蓋をして強火で15分蒸す。

蒸しあがり〜♪

フライパンから取り出し冷ます。熱いので気をつけてくださいね。

黒蜜をたっぷりかけていただきます。