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♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡
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♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡-レシピのメイン写真

♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡

♡ちぃﾀﾝまま♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322

蒸さない焼かない♪冷蔵庫で冷やし固めるとろとろプリン♡
このレシピの生い立ち
ﾚｼﾋﾟ本に載ってたものを自分流に少しｱﾚﾝｼﾞしてます♡

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材料

ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ５個分
  • 粉ゼラチン 5g
  • 牛乳 600cc
  • 砂糖 大さじ２
  • 卵黄 ２個
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖を入れて泡立て器でかきまぜる

    • ♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡作り方1写真
  2. 2

    【１】に卵黄を入れてよくかき混ぜ火にかけて沸騰直前で火を止める

    • ♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡作り方2写真
  3. 3

    【２】にｾﾞﾗﾁﾝを振り入れてよく混ぜてｾﾞﾗﾁﾝを溶かす

    • ♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡作り方3写真
  4. 4

    ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを振り入れて茶こしで２回こして型に流し入れる【ｺﾂ参照】

    • ♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やし固めたら完成♡

    • ♡甘さ控えめとろ～り生ﾌﾟﾘﾝ♡作り方5写真

コツ・ポイント

漉すのは１回でもokですが２回漉した方がなめらかになります♡

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♡ちぃﾀﾝまま♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322
2016/03/20 07:51に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵黄

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