給食人気メニュー「揚げたこ焼き」
栄養士そっち～ @cook_40039684
給食で大人気の「揚げたこ焼き」 普通のたこ焼きより美味しいと大人気な上に、タコ焼き器も必要ないんです♡
このレシピの生い立ち
給食で大人気の「揚げたこ焼き」を家庭用にアレンジしました。タコ焼き器がなくても、そしてポンポン油の中に入れていけるため、短時間でたくさん作ることができます。
そしてなんといっても、と～っても美味しい！是非お試しください。
給食人気メニュー「揚げたこ焼き」
給食で大人気の「揚げたこ焼き」 普通のたこ焼きより美味しいと大人気な上に、タコ焼き器も必要ないんです♡
このレシピの生い立ち
給食で大人気の「揚げたこ焼き」を家庭用にアレンジしました。タコ焼き器がなくても、そしてポンポン油の中に入れていけるため、短時間でたくさん作ることができます。
そしてなんといっても、と～っても美味しい！是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はみじん切りにして、ボウルに卵、水、薄力粉を入れて混ぜ合わせます。●印は合わせてレンジ６００ｗ２０秒
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- 2
卵、水、薄力粉の入ったボウルにみじん切りにした食材を入れて、まとまるぐらいの硬さに薄力粉と水で調整します。
-
- 3
スプーンを二つ使って、丸めて１７０℃に熱した油の中に入れます。
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- 4
型崩れするので、揚げ物はあまりいじらず、必要最低限、全体に火が通るようにひっくり返します。
-
- 5
揚げたら、●を混ぜたたこ焼きのタレ、お好みで、マヨネーズや青のりをかけたら出来上がりです♡
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- 6
外カリカリで、中ふんわり。本物より美味しい！と大人気です。
-
コツ・ポイント
タコが苦手な方や、
保育園など魚介類禁止の場合は、タコを蒲鉾や竹輪に変えて作ってみてください♡
節約にもなります♪
つくれぽ
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