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炊飯器で放置！簡単大根とひき肉の煮物
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炊飯器で放置！簡単大根とひき肉の煮物-レシピのメイン写真

炊飯器で放置！簡単大根とひき肉の煮物

sweetみらい
sweetみらい @cook_40074762

簡単！炊飯器で放置するだけで味がしみしみになる大根の煮物です！
炊飯している間は別のことができて楽チン！
このレシピの生い立ち
父が家庭菜園を始めて、大根がたくさんあるから。
煮物は好きだけど、火から離れられないのが難点だと思ってたから。これなら、大根大き目にしても、味がしみしみ！

簡単！炊飯器で放置するだけで味がしみしみになる大根の煮物です！
炊飯している間は別のことができて楽チン！
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父が家庭菜園を始めて、大根がたくさんあるから。
煮物は好きだけど、火から離れられないのが難点だと思ってたから。これなら、大根大き目にしても、味がしみしみ！

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炊飯器で放置！簡単大根とひき肉の煮物

sweetみらい
sweetみらい @cook_40074762

簡単！炊飯器で放置するだけで味がしみしみになる大根の煮物です！
炊飯している間は別のことができて楽チン！
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父が家庭菜園を始めて、大根がたくさんあるから。
煮物は好きだけど、火から離れられないのが難点だと思ってたから。これなら、大根大き目にしても、味がしみしみ！

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炊飯している間は別のことができて楽チン！
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父が家庭菜園を始めて、大根がたくさんあるから。
煮物は好きだけど、火から離れられないのが難点だと思ってたから。これなら、大根大き目にしても、味がしみしみ！

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材料

  • 大根 1本
  • ひき肉 1パック
  • えのき 1袋
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 できたらザラメ 大さじ1
  • ダシの素 大さじ1
  • 水 150〜200ml
  • 片栗粉 適当
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作り方

  1. 1

    大根を適当な大きさに切る

  2. 2

    炊飯器に大根をいれ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ダシの素、水を入れ、スイッチオン！

  3. 3

    ひき肉に塩、コショウをして下味を付け、フライパンで焼く。火が通ったら適当に切ったえのきも入れる。

  4. 4

    炊飯が終わったら、大根を汁ごとフライパンに入れ、ひき肉と合わせる

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

コツ・ポイント

お砂糖はなんでも大丈夫ですが、ザラメが美味しいです。他に、はちみつとかでも私は好きです(^^)

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sweetみらい
sweetみらい @cook_40074762
2016/03/29 00:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 えのき ひき肉 片栗粉 酒

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