豚こまとニラの糸唐辛子炒め

Name: 豚こまとニラの糸唐辛子炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ) 200ｇ; 玉ねぎ（乱切り） 1/2個; ニラ 2本; ☆酒 大さじ１; ☆中華だし 小さじ１; ☆塩こしょう 適量; ★糸切唐辛子 適量; ※サラダ油 小さじ２

cocoko @cocoko_ako

シンプルな味付けだけど、ご飯がすすむ味！
野菜の甘味と糸唐辛子のピリ辛がちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずに。
仕上げに、糸唐辛子で彩りとピリ辛味をプラス。

豚こまとニラの糸唐辛子炒め

cocoko @cocoko_ako

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材料

2人分

豚肉(こま切れ) 200ｇ
玉ねぎ（乱切り） 1/2個
ニラ 2本
☆酒大さじ１
☆中華だし小さじ１
☆塩こしょう適量
★糸切唐辛子適量
※サラダ油小さじ２

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作り方

1

フライパンに※サラダ油を熱し、豚肉を炒めます。半分くらい火を通し、玉ねぎを加えてさらに炒めます。
2

☆の酒・中華だしの素を加えて煮立てます。塩こしょうで味を調えます。
3

ニラを加えてさっと炒め、最後に糸唐辛子を加えて混ぜあわせたらできあがりです。

コツ・ポイント

豚肉を炒めすぎないようにします。

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つくれぽ

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cocoko @cocoko_ako

2016/06/12 14:26に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉酒玉ねぎこま切れトウガラシ

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