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レモンシロップ ジュースやかき氷に♪
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レモンシロップ ジュースやかき氷に♪-レシピのメイン写真

レモンシロップ ジュースやかき氷に♪

め—のキッチン
め—のキッチン @cook_40106639

夏にぴったり!
爽やかレモンジュース、
レモン味のかき氷、
お家でいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
今まではレモネード用に生でつくっていましたが、保存がきくようにアレンジして火にかけてみました。

夏にぴったり!
爽やかレモンジュース、
レモン味のかき氷、
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め—のキッチン
め—のキッチン @cook_40106639

夏にぴったり!
爽やかレモンジュース、
レモン味のかき氷、
お家でいろいろ楽しめます。
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材料

  • レモン 1コ
  • ☆白ワイン 大さじ1
  • ☆砂糖 50g
  • ☆はちみつ 大さじ1/2
  • ☆水 200ml
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作り方

  1. 1

    【レモン汁】
    レモンを絞る。
    ※タネは取り除く。

    • レモンシロップ ジュースやかき氷に♪作り方1写真
  2. 2

    小鍋に☆を入れ、沸騰させる。
    必要なら軽くアクを取る。

  3. 3

    レモン汁を加える。

  4. 4

    中火~弱火でかき混ぜながら煮詰める。

  5. 5

    1/3程度まで煮詰まったら完成。

  6. 6

    【レモンジュース】
    ①グラスに氷と水を入れる。
    ②大さじ2~3杯のシロップを混ぜる。

    • レモンシロップ ジュースやかき氷に♪作り方6写真

コツ・ポイント

※ふきこぼれに注意してください。
※煮詰め具合によって好みの濃さにできます。

◎手軽に作れます。
◎生で作るよりも酸味が弱まるので、レモネードというより市販のジュースのような味わいになります。
◎レモンティーなどがお好みで楽しめます。

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め—のキッチン
め—のキッチン @cook_40106639
2014/07/22 03:19に公開
自分食べたい物をつくるためにキッチンに立つ生き物です。
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このレシピのキーワード

かき氷 ジュース はちみつ レモン

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