レモンシロップ ジュースやかき氷に♪
め—のキッチン @cook_40106639
夏にぴったり！
爽やかレモンジュース、
レモン味のかき氷、
お家でいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
今まではレモネード用に生でつくっていましたが、保存がきくようにアレンジして火にかけてみました。
レモンシロップ ジュースやかき氷に♪
夏にぴったり！
爽やかレモンジュース、
レモン味のかき氷、
お家でいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
今まではレモネード用に生でつくっていましたが、保存がきくようにアレンジして火にかけてみました。
作り方
- 1
【レモン汁】
レモンを絞る。
※タネは取り除く。 -
- 2
小鍋に☆を入れ、沸騰させる。
必要なら軽くアクを取る。 - 3
レモン汁を加える。
- 4
中火～弱火でかき混ぜながら煮詰める。
- 5
1/3程度まで煮詰まったら完成。
- 6
【レモンジュース】
①グラスに氷と水を入れる。
②大さじ2～３杯のシロップを混ぜる。 -
コツ・ポイント
※ふきこぼれに注意してください。
※煮詰め具合によって好みの濃さにできます。
◎手軽に作れます。
◎生で作るよりも酸味が弱まるので、レモネードというより市販のジュースのような味わいになります。
◎レモンティーなどがお好みで楽しめます。
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