シャ乱Qはたけのヘルシー野菜チキンカレー
所要60分。野菜たっぷりのチキンカレーです。ちょっと材料や手順が増えちゃったけど、簡単で失敗しないレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースの搾りカスをカレーにいれたら、、、めっちゃウマかった＾＾健康になれる気がするｗ野菜ジュースの酵素をしっかり摂取してから食事すると、、、カラダにいいらしい^_^
シャ乱Qはたけのヘルシー野菜チキンカレー
所要60分。野菜たっぷりのチキンカレーです。ちょっと材料や手順が増えちゃったけど、簡単で失敗しないレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースの搾りカスをカレーにいれたら、、、めっちゃウマかった＾＾健康になれる気がするｗ野菜ジュースの酵素をしっかり摂取してから食事すると、、、カラダにいいらしい^_^
アプリでひらく作り方
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はりきって材料を並べてみた。
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タマネギをフードカッターでおろし状態に！マシンがない人は根性でおろし金とかミジンギリ！！
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2のタマネギおろしにジンジャエールを加えて、、そこに塩コショウで下味つけた鶏肉を浸ける
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今度はジューサーにパプリカ、セロリ、リンゴ、ニンジンを投入！
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この分量で約400ｃｃの健康だけど、特に美味しくはないジュースが出来上がり＾＾色もキモい凹
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ジューサーに残った搾りカス！？を3に投入
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野菜の酵素とジンジャエールで鶏肉がやわらかくなる、、、ハズ、、、たぶん。。。
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ナベにサラダオイルを軽く熱して、、、ショウガとニンニクを投入！油がハネるので、、、気をつけて、、がんばれ・笑
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7から鶏肉をとりだして8のナベに投入。。。ここで焦がすと後々メンドーなので、、お肉が白くなったらOK
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ここでお好みで、、スパイスをいれまくる！！ナツメグとクミンは多めがオススメ！ハチミツと輪切りトウガラシもイケる＾＾
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9に残りの7を投入。水とワインを加えて20分煮込んだら、、、カレールーを入れる（今回はジャワカレーの辛口だよーん）
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さらに15分ぐらい煮込む。。。底を焦がさないように、、、もし焦げてるようなら、もう底は触れないように。コゲ味がまわるから
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盛りつけて、、、できあがり〜ん！
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コツ・ポイント
手順を参考に材料、分量や味付けは、お好みでどんどんチャレンジしてください、、ほんまテキトーやねん笑。。。すんまへん凹
つくれぽ
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