生姜好きさんへ♡さっぱり肉巻き生姜焼き
ぷゆら☆ @cook_40249107
豚の生姜焼きそのものです♬生姜好きにはたまらない直にくる歯応えとさっぱり味が魅力の一品！弁当おつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けを大量に頂いたので色々試してます
生姜好きさんへ♡さっぱり肉巻き生姜焼き
豚の生姜焼きそのものです♬生姜好きにはたまらない直にくる歯応えとさっぱり味が魅力の一品！弁当おつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けを大量に頂いたので色々試してます
アプリでひらく作り方
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生姜の甘酢漬け、ガリ、紅生姜等を細切りに。（これは頂き物の手作り生姜甘酢漬け。色が鮮やかでしょ♪）
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市販の紅生姜でやる場合はタレを作る時は甘めに！
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豚肉を広げ生姜を巻いていく。（私はばら肉よりロースや肩ロースをよく使用。重ねなくても1度で巻けるから♪）
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巻いたらお肉が入っていたパックを活用して片栗粉を少しだけ振る
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先に調味料を合わせておいてフライパン点火
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油をひいたフライパンに肉の巻終わりの方を下にして焼いていく
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たまに転がしながら全体に軽く焼き色がついたらタレ投入
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タレが絡まり出したらみりんを最後にひと回しで完成！
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切るとこんな感じ
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お弁当に♡
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紅生姜巻き
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タレをからめて
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切ると色が薄くなるので、もっと赤い紅生姜を探してみて（笑）
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コツ・ポイント
タレは好みの分量でどうぞ。生姜が直に口に広がるのでタレは甘めでいいと思います
つくれぽ
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