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塩レモンとハーブのから揚げ
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塩レモンとハーブのから揚げ-レシピのメイン写真

塩レモンとハーブのから揚げ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

鶏胸肉でさっぱりヘルシーに♪
塩レモン効果でお肉が柔らかジューシー☆

このレシピの生い立ち
下味やソースにレモン汁を使うことも多く我が家では定番のから揚げです。
今回美味しい塩レモンができあがっあので、塩レモン丸ごと入れて大好きなハーブを片栗粉に混ぜてみました。
胸肉でも塩レモン効果かお肉がジューシーでやわらかくて美味しいです。

鶏胸肉でさっぱりヘルシーに♪
塩レモン効果でお肉が柔らかジューシー☆

このレシピの生い立ち
下味やソースにレモン汁を使うことも多く我が家では定番のから揚げです。
今回美味しい塩レモンができあがっあので、塩レモン丸ごと入れて大好きなハーブを片栗粉に混ぜてみました。
胸肉でも塩レモン効果かお肉がジューシーでやわらかくて美味しいです。

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塩レモンとハーブのから揚げ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

鶏胸肉でさっぱりヘルシーに♪
塩レモン効果でお肉が柔らかジューシー☆

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下味やソースにレモン汁を使うことも多く我が家では定番のから揚げです。
今回美味しい塩レモンができあがっあので、塩レモン丸ごと入れて大好きなハーブを片栗粉に混ぜてみました。
胸肉でも塩レモン効果かお肉がジューシーでやわらかくて美味しいです。

鶏胸肉でさっぱりヘルシーに♪
塩レモン効果でお肉が柔らかジューシー☆

このレシピの生い立ち
下味やソースにレモン汁を使うことも多く我が家では定番のから揚げです。
今回美味しい塩レモンができあがっあので、塩レモン丸ごと入れて大好きなハーブを片栗粉に混ぜてみました。
胸肉でも塩レモン効果かお肉がジューシーでやわらかくて美味しいです。

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材料

  • 鶏胸肉(ももでも) 2枚
  • 酒 大1
  • にんにく 小1/2
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 塩レモンエキス 大2
  • 塩レモン果肉、皮 1/8個分
  • ○塩 小1/2
  • ○ローズマリー、ブラックペッパー、オレガノ、タイムなど合わせて 小1
  • ○片栗粉 大5
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    ○をバットなどに入れポイッパーでよく混ぜ合わせておく。

    • 塩レモンとハーブのから揚げ作り方1写真
  2. 2

    塩レモンの果肉、皮はみじん切りにする。

    • 塩レモンとハーブのから揚げ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に○以外の材料を全て入れ、もみ込む。口を結び、冷蔵庫で30分は休ませ味をなじませる。

    • 塩レモンとハーブのから揚げ作り方3写真
  4. 4

    ①で準備した片栗粉+ハーブの粉を鶏肉にまぶし油で揚げる。

    • 塩レモンとハーブのから揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

塩レモンエキス、果肉、皮も丸ごと使う。
仕上げのハーブはお好みで調整してください。
鶏肉は胸、ももお好みで♪

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2014/08/19 14:07に公開
ブログです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。 
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 もも にんにく 酒 鶏胸肉

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