～ビタミンＣも♪さっぱりレモン鍋～

～ビタミンＣも♪さっぱりレモン鍋～-レシピのメイン写真

～ビタミンＣも♪さっぱりレモン鍋～

トーイまま @toymama

お鍋も飽きてきた～。ん？さっぱり食べれたら・・・頂いたレモンがあったので乗っけてみました♪ビタミンＣで風邪予防にも☆
このレシピの生い立ち
水炊き、醤油、味噌、味のローテーションに飽きてきたので
何かないかと思い、頂いたレモンがいくつもあったので
乗っけてさっぱり鍋にしてみました♪

お鍋も飽きてきた～。ん？さっぱり食べれたら・・・頂いたレモンがあったので乗っけてみました♪ビタミンＣで風邪予防にも☆
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水炊き、醤油、味噌、味のローテーションに飽きてきたので
何かないかと思い、頂いたレモンがいくつもあったので
乗っけてさっぱり鍋にしてみました♪

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お鍋も飽きてきた～。ん？さっぱり食べれたら・・・頂いたレモンがあったので乗っけてみました♪ビタミンＣで風邪予防にも☆
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水炊き、醤油、味噌、味のローテーションに飽きてきたので
何かないかと思い、頂いたレモンがいくつもあったので
乗っけてさっぱり鍋にしてみました♪

お鍋も飽きてきた～。ん？さっぱり食べれたら・・・頂いたレモンがあったので乗っけてみました♪ビタミンＣで風邪予防にも☆
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水炊き、醤油、味噌、味のローテーションに飽きてきたので
何かないかと思い、頂いたレモンがいくつもあったので
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材料

4人分

白菜（キャベツでも） 1/4個
人参 1/2本
大根 10㎝ほど
ねぎ１本
もやし１袋
しめじ（きのこ類）１袋
豚肉しゃぶしゃぶ用 300ｇ～
豆腐 1/2丁
レモン小1個
●出汁 1000㏄～
●醤油お好みの濃さに
●みりん少々

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作り方

1

出し汁の中に、白菜、きのこ、ねぎ、人参、大根を入れ柔らかくなるまで煮る。
2

豚肉を入れ、豆腐、もやしを入れ煮えたら
最後にレモンの輪切りを乗せる。
3

食べ始めたらレモンは取り出して下さい。苦みがます。

コツ・ポイント

☆お好みの野菜、具材を入れてください♪

☆レモンは、外国産ならしばらく流水につけておき
　皮についている消毒を流します。
　薄い重曹液に浸けておいてもいいです。

☆レモンは早めに取り出す。皮から苦みが出ます。

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トーイまま @toymama

2018/01/31 07:07に公開

19歳男の子＆17歳女の子がいます。子供達がどうしたら好き嫌いなく食べてくれるか、大人の分の料理＆おつまみも美味しく楽しく栄養バランスよく食べれるように心がけています♪家庭料理教室『クローバーガーデンキッチン』も主宰中～(^O^)／

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このレシピのキーワード

鍋ねぎ大根白菜もやしキノコシメジにんじんキャベツしゃぶしゃぶ用豚肉レモン豆腐

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