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ザクザク!チョコチャンクスコーン
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ザクザク!チョコチャンクスコーン-レシピのメイン写真

ザクザク!チョコチャンクスコーン

mihoko0807
mihoko0807 @cook_40139852

3時のおやつに、簡単お手軽!
食べ応えのあるザクザクチョコスコーン!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを常備していないわが家で、家にあるもので簡単にできないかなと思い作りました。

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食べ応えのあるザクザクチョコスコーン!
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ザクザク!チョコチャンクスコーン

mihoko0807
mihoko0807 @cook_40139852

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食べ応えのあるザクザクチョコスコーン!
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材料

6個分
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 35g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳or豆乳 50g
  • マーガリン 30g
  • 板チョコ(ガーナブラックおすすめ) 1枚
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作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

    • ザクザク!チョコチャンクスコーン作り方1写真
  2. 2

    そこへ牛乳or豆乳と、マーガリンを細かくすくって入れる。(あとですり混ぜやすくするため)

  3. 3

    手でマーガリンを細かくすり潰すようにして、ポロポロになるように混ぜる。こねないように!

    • ザクザク!チョコチャンクスコーン作り方3写真
  4. 4

    刻んだ板チョコを加えてざっくり手で1つにまとめる。
    丸く形を整えて2cmほどの厚さにのばし、6等分する。

    • ザクザク!チョコチャンクスコーン作り方4写真
  5. 5

    190度に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

・マーガリンが溶けきらないうちにざっとまとめる
・切る時は、よく切れる包丁で、切り口は触らない

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mihoko0807
mihoko0807 @cook_40139852
2018/02/07 04:41に公開

このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 牛乳 薄力粉 板チョコ

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