いちごケーキ♥ショートケーキ
looore @cook_40186354
お兄ちゃんの好きなケーキはこちら！お誕生日とか特別なデートの時にこの美味しいケーキを作ってみんなは嬉しいです～
このレシピの生い立ち
本当にふわふわなスポンジですけど、シロップでもっと柔らかいし、美味しいだと思いました～料理楽しんでくださいね！♥♥
いちごケーキ♥ショートケーキ
お兄ちゃんの好きなケーキはこちら！お誕生日とか特別なデートの時にこの美味しいケーキを作ってみんなは嬉しいです～
このレシピの生い立ち
本当にふわふわなスポンジですけど、シロップでもっと柔らかいし、美味しいだと思いました～料理楽しんでくださいね！♥♥
アプリでひらく作り方
- 1
ハンドミキサーで卵白をよく混ぜます。ちょっと硬くなってから砂糖を入れます。混ぜ合わせ、黄身を入れ、混ぜ合わせます。
- 2
お鍋にバターと牛乳を入れ、暖めて、混ぜた卵白をちょっと取って、バターと牛乳のミックスと混ぜ合わせます。
- 3
薄力粉とコーンスターチを振り、ゆっくり混ぜます。
- 4
180度でオーブンをつけます。オーブンは暖めてからスポンジの生地を入れ、25分くらい焼きます。焼けないように気をつけて！
- 5
シロップの作り方はお鍋に水、砂糖を入れ、砂糖は消えてからブランデーを入れ、2分くらい煮ります。
- 6
すっごく冷たいボウルに冷たい生クリームを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。ちょっと硬くなってから砂糖を振り、完成。
-
- 7
シロップでスポンジを塗ります。生クリームを伸ばし、いちごを入れます。
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- 8
2枚目スポンジを置き、シロップで塗ります。
-
- 9
トップに生クリームを伸ばします。
-
- 10
全部を包みます。
-
- 11
絞り袋に生クリームを入れ、好きな絞り口金でデコレーションをします。あと、チョコレートでメッセージを書けますね～
-
- 12
これはケーキの中ですね。完成です！
-
コツ・ポイント
ジャムを入れてもっと美味しいだと思います～とにかくこれで美味しいですよね！
つくれぽ
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