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梅シロップのマフィン♪
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梅シロップのマフィン♪-レシピのメイン写真

梅シロップのマフィン♪

くんぴ
くんぴ @cook_40074018

ほんのり梅の香りが爽やかなマフィンです♪※写真はプラムシロップで作ったもの。
このレシピの生い立ち
自宅にあまっている梅やプラムシロップの消費に考えました♪

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くんぴ
くんぴ @cook_40074018

ほんのり梅の香りが爽やかなマフィンです♪※写真はプラムシロップで作ったもの。
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材料

5㌢型6個
  • 薄力粉 120㌘
  • ベーキングパウダー 小1
  • 塩 小1/2
  • バターorマーガリン 30㌘
  • 砂糖 20～30㌘
  • サラダ油 20㌘
  • 卵 1つ
  • 梅シロップ 60㌘
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。面倒じゃない方はふるっても！
    オーブン余熱開始。

  2. 2

    別のボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜたら油と卵を入れる。その都度分離しないようによく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに1と梅シロップを交互に混ぜながら入れる。

  4. 4

    スプーンで型に入れ190度で20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅と砂糖の割合が1：1の梅シロップの場合は砂糖を20㌘にして下さい。
お好みで梅ジャムを乗せても♪

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くんぴ
くんぴ @cook_40074018
2014/09/02 02:59に公開
子育ての合間に皆さんのレシピを見て旦那様に｢美味しい( ´∀`)｣って言ってもらえる料理を勉強してます♪作ってくれた皆さん本当にありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

マフィン 梅シロップ バター 薄力粉 卵

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